Centre medical de Londres - Intolérance ou allergie alimentaire

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Intolérance ou allergie alimentaire
Vous suspectez une intolérance ou une allergie alimentaire chez votre enfant ?

Dans le cas d’une allergie votre enfant réagira lors d’un contact avec un aliment auquel il est sensibilisé. Cela veut dire qu’un contact a déjà eu lieu á un certain moment, sous une forme ou une autre. Lors de ce contact le système immunitaire a classé l’aliment comme substance ennemie et passe á l’attaque lors d’un contact ultérieur au moyen d’anticorps spécifiques. Les manifestations possibles sont nombreuses :
  • Gonflement du visage et/ou de la langue 
  • Papules sur la peau (urticaire) 
  • Troubles respiratoires 
  • Ecoulement nasal intense et larmoiement 
  • Gonflement au niveau de la gorge 
  • Troubles intestinaux 
  • Nausées et vomissements 
  • Troubles de la conscience (choc anaphylactique potentiellement fatal)
Dans le cas d’une intolérance il s’agit plutôt d’un problème digestif ou de métabolisation de certains aliments. Les symptômes sont moins spectaculaires, plus lents á s’installer, et peuvent toucher différents organes (maux de tête, ballonnement, douleurs multiloculaires, sueurs, fatigue, poussées d’eczéma). L’effet sur la qualité de vie peut néanmoins être majeur.

Consultez votre médecin si vous suspectez une intolérance ou une allergie alimentaire afin d’évaluer le risque d’une réaction ultérieure plus grave. En cas d’allergie confirmée, méfiez-vous des allergènes cachés. Consultez pour chaque nouvel aliment la liste des ingrédients ! Soyez prudents surtout avec les nourrissons et les petits enfants. N’oubliez pas de prévenir aussi toutes les autres personnes qui s’occupent de votre enfant au sujet des précautions ou des mesures d’urgence à prendre.

Si une allergie est exclue et si une intolérance est suspectée, vous pouvez essayer d’éviter l’aliment suspecte pendant quelques semaines, et voir s’il y a une amélioration. Mais pour être vraiment sur vous devriez réintroduire l’aliment pour voir si les symptômes réapparaissent !

Si vous décidez de supprimer un ou surtout plusieurs aliments, il est parfois prudent de consulter un/une diététicien/ne pour s’assurer que l’alimentation reste équilibrée.

A Richmond Practice nous proposons des tests allergiques cutanés et sanguins. Notre GP et notre pédiatre seront heureux de vous conseiller.
 

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